Jenis ayam petelur merupakan ayam betina yang telah dewasa dan diternakan khusus untuk dipanen telurnya. Bisnis ayam petelur tergolong mudah karena Anda tidak perlu repot dalam mencari bibit tiap masa panen seperti halnya ayam pedaging. Hal ini karena ayam petelur bisa terus memproduksi telur hingga 1,5 – 2 tahun barulah mencari bibitnya lagi.
Karenanya bila Anda tertarik untuk menjalani bisnis di bidang ternak, maka bisnis ayam petelur ini bisa menjadi pilihannya. Selain gambaran keuntungan yang cukup lumayan, telur sendiri menjadi salah satu bahan pokok yang banyak dibutuhkan masyarakat kita. Permintaan pasarnya juga tidak pernah surut, hal ini karena telur juga banyak digunakan dalam berbagai jenis olahan makanan.
Dari fakta tersebut, bisa disimpulkan bahwa prospek bisnis ayam petelur dapat dikatakan sangat bagus dan menjanjikan. Bahkan bukan tidak mungkin, bisnis ayam petelur akan memberikan keuntungan secara terus-menerus bagi yang menekuninya.
Keunggulan Ayam Petelur
Jenis ayam petelur memang sangat diunggulkan dalam segi produksi telurnya. Namun ayam petelur yang sudah tidak produktif lagi juga bisa dimanfaatkan dagingnya. Ayam petelur yang sudah tidak produktif disebut dengan ayam afkir. Berikut keunggulan ayam petelur dari hasil telurnya dan dagingnya pada ayam afkir :
a. Hasil telurnya
Jenis ayam petelur baru bisa mulai berproduksi telur ketika memasuki umur 6 bulan. Namun dengan bantuan teknologi dan domestifikasi pada ayam hal ini bisa lebih dipercepat lagi.
Umumnya ayam petelur akan dipelihara hingga umurnya 2 tahun. Hal ini karena setelah umur tersebut produksi telurnya akan menurun hingga 20% tiap tahunnya. Jadi dapat dikatakan bahwa produksinya akan turun mencapai 60% diakhir tahun kedua ayam petelur.
Dalam masa produktifnya, seekor ayam petelur dapat menghasilkan sekitar 5 – 7 butir perminggunya / 1 butir perharinya. Bahkan dipeternakan luar negeri ada yang sudah mampu membuat ayam petelurnya menghasilkan 2 – 3 telur perharinya.
b. Daging Ayam Petelur Afkir
Ayam petelur baik hasil telurnya maupun dagingnya sama-sama mengandung protein hewani yang baik untuk tubuh. Protein ini sendiri digunakan oleh tubuh untuk pembentukan tulang, tulang rawan, otot, kulit dan darah. Selain itu protein juga digunakan untuk memperbaiki jaringan tubuh yang telah rusak.
Bahkan protein hewani mempunyai fungsi penting sebagai antibodi tubuh untuk membantu menghindarkan dari penyakit. Namun dengan catatan ayam petelur tersebut dirawat dengan baik dengan tidak menggunakan obat-obatan atau penyuntikan hormon yang berlebihan.
Cara Memilih Ayam Petelur Siap Produksi
Ayam petelur yang sudah siap berproduksi sendiri mempunyai ciri-ciri yaitu :
- Bagian muka dan kepalanya lebar, halus merah dan cerah.
- Bagian jengger dan pialnya halus, lembab, lebih lebar dan merah.
- Matanya terlihar cerah dan bercahaya, dengan bagian tulang pubisnya kecil, elastis, kenyal serta berjauhan.
- Perut ayam rata, halus dan elastis.
- Bagian kloaka / anusnya bersih, basah, lebar dan pucat.
- Kulitnya halus, tipis dan longgar.
- Badannya berukuran lebar dan dalam.
- Bulunya lebat dan tebal serta terlihat mengkilap.
- Bagian kakinya panjang, cerah serta kokoh.
Cara Memilih Ayam Petelur Afkir
Ayam petelur yang memasuki masa afkir atau tingkat produksinya telah menurun drastis mempunyai ciri umum sebagai berikut :
Perhatikan jengger ayam petelur :
- Bagian jengger dan vialnya tampak pucat dan tidak bersinar.
- Jenggernya kecil dan tidak mengkilap.
- Bagian pialnya kecil dengan warna yang memudar.
Perhatikan bagian kloakanya :
- Ayam petelur afkir mempunyai kloaka yang terlihat sangat kering.
- Lubang kloakanya kecil serta tidak lembab.
- Bagian kloaka ayam afkir tidak terlihat adanya kandungan air.
Jarak antara tulang pubis :
Ayam afkir bagian tulang pubisnya mempunyai jarak yang sangat sempit, umumnya tidak sampai 2 jari orang dewasa. Berbeda dengan ayam petelur yang masih produktif yang jarak antara tulang pubisnya masih sangat lebar.
Bagian abdomen ayam yang sudah afkir :
Bagian abdomen ayam afkir apabila diraba akan terasa sangat keras dan tidak lentur. Selain itu juga terasa tidak dalam atau dangkal saat diraba.
Kisaran Daftar Harga Ayam Petelur Siap Produksi
Ayam petelur siap produksi umumnya memiliki harga yang relatif lebih mahal dibanding jenis ayam pedaging. Hal ini karena ayam petelur bisa menjadi investasi selama paling tidak 2 tahun kedepan. Perbedaan harga di setiap pulau besar di Indonesia merupakan hal sudah wajar dan umum terjadi.
Umumnya harga ayam petelur dihitung berdasarkan usia perminggunya, biasanya ayam petelur siap produksi bila memasuki umur 18 minggu. Berikut gambaran harga ayam petelur siap produksi yang didapatkan dari berbagai sumber :
| Wilayah | Umur | Harga Ayam Petelur |
| Pulau Sumatera | 18 Minggu | Rp.68.400,- |
| Pulau Jawa | 18 Minggu | Rp.67.500,- |
| Bali | 18 Minggu | Rp.66.600,- |
| Pulau Sulawesi | 18 Minggu | Rp 69.300 |
| Pulau Kalimantan | 18 Minggu | Rp 69.300 |
a. Harga Ayam Petelur Di Sumatera
Harga ayam petelur di wilayah pulau Sumatera berusia seminggunya dihargai Rp 3.800. Jadi bila Anda ingin membeli dengan usia 18 minggu maka harga yang harus Anda bayarkan adalah Rp 68.400.
b. Harga Ayam Petelur Di Pulau Jawa
Harga ayam petelur di wilayah pulau Jawa perusia seminggunya dihargai Rp 3.750. Jadi bila Anda ingin membeli dengan usia 18 minggu maka harga yang harus Anda bayarkan adalah Rp 67.500.
c. Harga Ayam Petelur Di Bali
Harga ayam petelur di wilayah pulau Bali perusia seminggunya dihargai Rp 3.700. Jadi bila Anda ingin membeli dengan usia 18 minggu maka harga yang harus Anda bayarkan adalah Rp 66.600.
d. Harga Ayam Petelur Sulawesi
Harga ayam petelur di wilayah Sulawesi perusia seminggunya dihargai Rp 3.850. Jadi bila Anda ingin membeli dengan usia 18 minggu maka harga yang harus Anda bayarkan adalah Rp 69.300.
e. Harga Ayam Petelur Kalimantan
Harga ayam petelur di wilayah pulau Kalimantan perusia seminggunya dihargai Rp 3.850. Jadi bila Anda ingin membeli dengan usia 18 minggu maka harga yang harus Anda bayarkan adalah Rp 69.300.
Kisaran Harga Ayam Petelur Afkir
Ayam petelur afkir umumnya akan dijual sebagai ayam konsumsi, hal ini karena produktivitasnya sudah menurun namun kebutuhan pakannya tetap besar. Berikut gambaran harga ayam afkir di beberapa pulau besar di Indonesia :
| Wilayah | Harga Ayam Petelur Afkir |
| Pulau Sumatera | Rp 55.000,- |
| Pulau Jawa | Rp 45.000,- |
| Bali | Rp 50.000,- |
| Pulau Sulawesi | Rp 55.000,- |
| Pulau Kalimantan | Rp 53.000,- |
a. Harga Ayam Petelur Afkir Di Sumatera
Ayam petelur afkir di pulau Sumatera dihargai pada kisaran Rp 50.000 untuk ayam hidup dan Rp 55.000 apabila telah dipotong / disembelih.
b. Harga Ayam Petelur Afkir Di Pulau Jawa
Ayam petelur afkir di pulau Jawa dihargai pada kisaran Rp 45.000 baik ayam hidup maupun yang telah dipotong / disembelih.
c. Harga Ayam Petelur Afkir Di Bali
Ayam petelur afkir di Bali dihargai pada kisaran Rp 48.000 untuk ayam hidup dan Rp 50.000 apabila telah dipotong / disembelih.
d. Harga Ayam Petelur Afkir Sulawesi
Ayam petelur afkir di Sulawesi dihargai pada kisaran Rp 53.000 untuk ayam hidup dan Rp 55.000 apabila telah dipotong / disembelih.
e. Harga Ayam Petelur Afkir Kalimantan
Ayam petelur afkir di pulau Kalimantan dihargai pada kisaran Rp 53.000 untuk ayam hidup dan Rp 54.000 apabila telah dipotong / disembelih.
Informasi Tepat Harga Ayam Petelur Terupdate
Untuk mendapatkan informasi harga ayam broiler yang tepat dan akurat tentu dijaman serba online seperti saat ini sangatlah mudah. Online dan langsung mendapatkan informasi dari peternak ayam petelur menjadi salah satu kemudahan pada aplikasi GDM AGRI.
GDM AGRI merupakan salah satu platform yang memudahkan para pelaku agribisnis menjual maupun membeli hasil agribisnis.
Dengan kemudahan hanya sekali klik dan gratis, GDM AGRI menjadi salah satu platform online digital yang bisa memberikan informasi update harga seputar agribisnis terkini.
Tunggu apalagi ? download aplikasi GDM AGRI di playstore sekarang juga !
Leave a Reply