Jenis Ikan Konsumsi yang Dibudidayakan, Cocok Untuk Bisnis

Jenis ikan konsumsi air tawar adalah ikan yang berasal dari perairan yang tawar yang dapat dikonsumsi. Contoh ikan konsumsi air tawar adalah ikan bandeng. Hampir semua jenis ikan air tawar sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.

Bagi pemula agribisnis, tentu memilih jenis ikan yang akan dibudidayakan merupakan hal penting. Begitu juga menentukan skala bisnis budidaya yang akan dikembangkan, jenis ikan budidaya yang akan Anda kembangkan tentu harus memiliki prospek bagus kedepannya mulai dari segi harga, kualitas hingga pemasarannya.

Berikut ini penjelasan mengenai prospek budidaya ikan tawar yang bisa menjadi referensi Anda:

Peluang Bisnis Ikan Budidaya Saat ini

Pertama kali yang dilihat dari suatu bisnis adalah besarnya pangsa pasar dari industri bisnis tersebut. Pangsa pasar yang besar akan membuat peluang bisnis semakin besar dan cerah.

Data menunjukkan bahwa tingkat konsumsi air tawar di Indonesia terus meningkat dari tahun 2014. Pada tahun 2018, tingkat tertinggi mencapai 65 kg per kapita. Hal ini jelas menunjukkan bahwa peluang bisnis ikan budidaya masih sangat besar saat ini.

Nah tentu menggiurkan bukan? Apalagi jika bisnis ikan budidaya yang sangat prospektif ini cukup banyak dibutuhkan oleh permintaan pasar yang relatif stabil. Meskipun kadang saja dinamis, budidaya ikan air tawar sangat potensial bagi pemula yang ingin terjun agribisnis secara keseluruhan.

Sebelum terjun kedalam bisnisnya, pastikan dulu memahami prospek dan kelebihan dari masing-masing ikan tawar yang akan Anda kembangkan, berikut penjelasannya:

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar

Peluang bisnis budidaya ikan air tawar konsumsi memang sangat luas. Kini, anda harus memilih jenis ikan konsumsi yang dibudidayakan. Berikut jenis ikan konsumsi dan gambarnya:

1.Ikan Bandeng

Jenis ikan konsumsi air tawar pertama yang bisa anda lirik adalah ikan bandeng. Ikan yang satu menjadi salah satu komoditas ekspor yang diandalkan Indonesia. Anda juga bisa melihat peluang yang satu ini.

Ikan bandeng memiliki badan yang langsing yang diselimuti oleh sisik yang tampak bening seperti kaca. Sirip ikan bandeng terlihat bercabang yang panjang. Ikan bandeng memiliki sirip punggung, dada, dan sirip ekor yang dapat bergerak dengan sangat lincah. Ikan yang satu ini tidak memiliki gigi sama sekali dan hanya bisa makan tumbuhan saja.

Penelitian menemukan bahwa kualitas daging terbaik dari ikan bandeng dapat dirasakan dari teksturnya yang lunak. Daging yang lunak inilah yang membuat orang suka menyantapnya.

Tingkat produksi ikan bandeng di Indonesia sendiri mencapai 600 ribu ton dengan harga jual mencapai 30 ribu Rupiah.

Untuk mengetahui harga update ikan bandeng terkini, Anda bisa melihat daftar harga ikan bandeng 2021 terlengkap.

2. Ikan Gabus

Contoh ikan konsumsi air tawar yang lainnya adalah ikan gabus dengan karakteristik badan bulat memanjang, sedangkan kepalanya berbentuk pipih dan penuh sisik. Ikan gabus memiliki sirip punggung yang cukup panjang, bahkan lebih panjang daripada sirip ekor. Warna badan ikan gabus cukup gelap, mulai dari hijau hingga cokelat.

Ada banyak sekali jenis ikan gabus konsumsi dengan daging yang tebal dan berwarna putih. Daging yang tebal ini membuat masyarakat Indonesia senang menyantapnya. Tingkat produksi ikan gabus juga meningkat sebanyak 3 kali lipat dari tahun 2015 hingga 2019.

3. Ikan Mas

Ikan mas mungkin merupakan ikan air tawar konsumsi paling mahal karena tubuhnya yang bisa mencapai panjang 120 cm hingga berat sekitar 60 kg.

Mulut ikan mas memiliki 2 pasang sungut yang menjadi ciri khas ikan ini. Sisik ikan mas juga berukuran sangat besar, seperti badannya. Ikan mas memiliki 5 sirip, yaitu sirip dada, perut, dubur, punggung, dan ekor.

Ikan mas memiliki bentuk badan yang pipih memanjang dengan warna badan yang cenderung terang, seperti merah hingga orange.

Daging ikan mas memiliki tekstur yang kenyal dengan warna putih. Kualitas daging ikan mas dapat ditingkatkan dengan memberikan pakan yang tepat. Prospek menjual daging ikan mas juga cukup tinggi karena sering diolah menjadi pepes.

4. Ikan Gurame

Hampir sama besar dengan ikan mas, ikan gurame juga bisa tumbuh hingga 60 cm dengan bentuk badan yang pipih. Mulut ikan gurame dapat dimoncongkan untuk makan. Sisik ikan gurame juga cukup besar dan kasar. Seperti serangga, ikan gurame juga memiliki semacam antena sebagai alat peraba.

Ada beberapa orang yang tidak suka ikan karena dagingnya yang kenyal. Namun, ikan gurame memiliki daging yang padat dan kencang. Hal ini juga menjadi penentu kualitas daging ikan gurame.

Tingkat produksi ikan gurame di Indonesia juga terus meningkat setiap tahun yang menandakan prospeknya masih sangat cerah.

Nah untuk Anda yang penasaran dengan kisaran harga ikan gurame sekarang ini, Anda bisa melihat daftar harga ikan gurame 2021 terlengkap saat ini.

5. Ikan Nila

Ikan nila memiliki bentuk badan yang pipih dengan sisik yang cukup kasar dan warna tubuh yang gelap, sedikit hitam dan putih. Kelapa ikan yang satu ini cukup kecil. Penampilan ikan nila bisa sangat indah karena sirip punggung yang sangat tinggi. Ada pula sirip dada, dubur, dan ekor pada tubuh ikan nila.

Daging ikan nila memiliki tesktur yang halus dengan warna putih sehingga cocok dioleh menjadi berbagai masakan. Protein pada daging ikan nila juga sangat tinggi.

Tingkat konsumsi ikan nila di Indonesia mencapai 192 kg dalam satu bulan. Data ini menunjukkan prospek bisnis budidaya ikan nila masih sangat besar.

Mengetahui kisaran harga dipasar sangat bisa Anda sesuaikan saat ini, salah satunya dengan melihat daftar harga ikan nila terkini 2021.

6. Ikan Lele

Ikan yang cukup terkenal ini memiliki badan lonjong yang licin karena tidak memiliki sisik dan berwarna gelap. Sebagai ganti dari sisiknya, ikan lele memiliki lendir. Keunikan ikan lele adalah kumisnya yang cukup panjang.

Kelebihan daging dari ikan lele adalah rasanya yang lunak, lembut, tidak ada tulang ataupun duri, serta harganya yang murah.

Data menunjukkan tingkat konsumsi ikan lele masih sekitar 138 gram untuk satu orang. Jumlah yang cukup tinggi sebagai pangsa pasar anda. Peluang masih besar, dengan memahami harga jual yang dinamis. Meskipun begitu Anda perlu mengetahui harga jual ikan lele terkini 2021.

7. Ikan Bawal

Bentuk badan yang bulat dan pipih, berukuran kecil, memiliki sisik kecil adalah karakteristik dari ikan bawal. Selain itu, ikan ini juga memiliki sirip dada, sirip punggung, sirip perut, dan sirip dubur. Warna ikan bawal bervariasi, mulai dari abu-abu, putih, hingga merah.

Daging ikan bawal memiliki rasa yang gurih dan lembut. Prospek bisnis budidaya ikan bawal juga masih cukup tinggi karena hampir setiap warung makan menyediakan ikan bawal sebagai menunya.

Salah satu jenis ikan budidaya yang prospektif, ikan bawal juga memiliki permintaan pasar yang cukup stabil. Ketahui juga harga ikan bawal terkini 2021 secara lengkap.

8. Ikan Patin

Tubuh yang memanjang dan posisi mulut yang agak dibawah serta memiliki dua kumis menjadi ciri khas dari ikan patin. Sirip ekor, sirip dada, serta sirip punggung menjadi penghias dari badan ikan patin.

Ikan patin yang berkualitas memiliki daging yang lembut, segar, dan melekat utuh dengan tulang.

Selain masih memiliki banyak peminat di Indonesia, ikan patin juga mudah dipelihara karena dapat tinggal di air yang tidak berkualitas sekalipun.

9. Ikan Tawes

Ikan tawes memiliki mulut yang runcing dengan dua sungut berukuran kecil. Memiliki sirip punggung, dada, dubur, dan ekor membuatnya dapat berenang dengan sangat lincah. Ikan ini juga memiliki sisik yang besar dengan warna putih yang mengkilap.

Menurut beberapa orang, ikan tawes memiliki daging yang renyah dan gurih. Namun, ada banyak duri dan tulang pada dagingnya. Protein yang terkandung pada daging ikan tawes juga banyak.

Produksi ikan tawes di Indonesia juga mengalami peningkatan setiap tahun sehingga menjadi prospek yang cerah. Ikan yang satu ini juga sering dihidangkan oleh warung kecil hingga restoran mewah.

10. Belut

Terkenal sebagai hewan yang licin karena badannya memiliki lendir, belut juga termasuk dalam jenis ikan air tawar. Tubuhnya yang memanjang sangat mirip dengan ular. Belut tidak memiliki sisik, tapi memiliki sirip pada bagian punggung.

Menurut sebagian orang, rasa daging belut mirip seperti daging ikan lele. Namun, lebih amis. Tentu dibutuhkan keahlian untuk mengolahnya agar tidak bau amis.

Mesk di Indonesia masih jarang orang yang makan belut, tetapi belut sering di ekspor ke luar negeri. Pangsa pasar yang masih sangat luas untuk memulai bisnis budidaya belut.

Tempat Pemasaran Ikan Konsumsi Air Tawar

Jika sudah memastikan ada pangsa pasar dan jenis ikan yang akan dibudidayakan, tentu anda harus mencari tempat dimana ada pembeli. Pada jaman yang sudah canggih ini, anda bisa memanfaatkan dua sarana untuk berjualan ikan konsumsi air tawar, yaitu offline dan online.

1. Offline

Masih ada banyak pasar tradisional yang beraktivitas saat ini. Dalam pasar tersebut juga banyak penjual ikan. Anda bisa mendistribusikan ikan yang anda budidayakan pada penjual ikan tersebut atau langsung menjualnya dalam pasar itu. 

2. Online

Sarana penjualan lainnya yang harus anda perhatikan adalah penjualan online. Setiap harinya orang berselancar di internet sehingga peluang untuk mendapatkan pembeli lebih besar lagi. Anda bisa mulai berjualan di sosial media hingga marketplace.

Sebagai salah satu solusi bagi peternak ikan air tawar, GDM Agri memberikan penawaran dengan fasilitas pendukung yang mempertemukan antara penjual dan pembeli ikan air tawar. GDM Agri sendiri merupakan platform digital yang diperuntukkan bagi petani serta para pelaku bisnis dalam menjajakan hasil panennya, langsung kepada konsumen.

Mengusung slogan “Dari Petani untuk Kita”, yang berarti seluruh hasil pertanian bisa dinikmati secara langsung dengan hasil yang lebih maksimal. Melalui aplikasi ini pula, setiap pelaku agribisnis bakal mendapatkan hasil panen yang cukup mudah sekaligus praktis.

Dengan begitu, nominal atau harga yang diterima petani bakal baik karena mampu memutus niaga pertanian yang cukup panjang. Uniknya lagi, aplikasi ini tak memungut biaya sama sekali dalam proses pendaftaran juga transaksi yang dilakukan oleh pembeli dan pedagang.

Keunggulan Menggunakan GDM Agri

Ada beberapa keunggulan yang bisa didapatkan dengan menggunakan aplikasi GDM Agri seperti berikut ini:

1.Gratis

Sebagaimana penjelasan sebelumnya, setiap layanan yang digunakan GDM Agri tidak memungut biaya sama sekali kepada setiap pengguna. Pembeli maupun penjual bisa langsung bertemu sekaligus melakukan transaksi tanpa dikenakan biaya tambahan termasuk administrasi. Aplikasi ini sendiri bisa didapatkan secara mudah di Google Playstore.

2.Praktis

Jika selesai mengunduh, berarti Anda telah mendapatkan kebebasan transaksi sekaligus pembahasan kerja sama antara pedagang maupun pembeli dengan cara yang mudah dan cepat.

3.Cepat dan Up to Date

Petani, dengan menggunakan aplikasi ini bisa menjual setiap produknya bahkan saat sebelum panen tiba.

Layanan ini ditujukan agar para petani bisa langsung mendapatkan pembeli dan keuntungan saat musim panen tiba. Pembeli dalam hal ini bisa melakukan pemesanan sebelumnya atau pre order hasil panen yang diinginkan,, sehingga Anda cukup memilih produk panen yang diinginkan.

Selain membutuhkan aplikasi kekinian untuk memasarkan hasil panen Anda, tentu dalam berbisnis Anda harus menghitung keuangan atau untung rugi suatu bisnis. Untuk Anda para pemula, saatnya mengetahui perencanaan dalam menghitung untung rugi bisnis budidaya ikan tawar berikut penjelasannya:

Keuntungan dan Kerugian Usaha Budidaya Ikan Konsumsi

Hal terakhir yang harus anda perhatikan dalam menjalan bisnis budidaya ikan air tawar konsumsi ini adalah keuangan. Anda harus menghitung modal, keuntungan, dan kerugian yang anda alami dalam sebulan.

Anda juga bisa menghitung atau membuat perencanaan keuangan agribisnis budidaya ikan air tawar seperti berikut, perhitungan modal dalam memulai bisnis budidaya ikan air tawar:

Keperluan	Harga
Kolam Terpal	2 Juta
Bibit Ikan 100 Ekor	1,5 Juta
Pakan Ikan	15 Juta
Suplemen	1 Juta
Peralatan	500 Ribu
Tenaga Kerja	3 Juta
Total	23 Juta

Dalam beberapa bulan ikan air tawar dapat bereproduksi hingga ribuan telur. Anggap saja anda menjual 500 ekor ikan dengan harga 30 ribu Rupiah setiap bulan, maka keuntungan kotor yang anda dapatkan adalah 15 juta. Pada bulan kedua, anda sudah bisa balik modal.

Tentu saja perhitungan modal dan penjualan di atas hanyalah simulasi. Keadaan di lapangan bisa jauh berbeda karena ada banyak hal lain yang harus anda perhatikan.

Mencatat keuangan bisnis sangat penting agar anda tahu jika mengalami kerugian. Permasalah banyak pemiliki bisnis adalah sering salah dalam mencatat keuangan.

Daripada Anda ribet dalam membuat perencanaan keuangan seperti tabel diatas dan agar bisa mencatat keuangan bisnis dengan lebih akurat, anda bisa menggunakan aplikasi bukuwarung.com.

Salah satu aplikasi keuangan yang memiliki banyak kemudahan, apa saja itu?

1. Pembukuan

Catat transaksi penjualan dan utang dengan mudah. Dijamin aman. Sekaligus Anda bisa mencatat keuangan atau cashflow saat memulai budidaya dan juga penjualan hasil panen.

2. Pembayaran Digital

Tagih dan bayar dengan GRATIS biaya admin melalui bank atau e-wallet. Didukung oleh Xendit yang terlisensi Bank Indonesia.

Memudahkan para pelaku agribisnis, untuk bertransaksi dengan supplier bibit ikan maupun supplier pakan dan suplemen untuk budidaya. Dengan notifikasi dan sistem pembayaran online, bukuwarung menjadi support agribisnis finansial Anda.

3. Cek Harga Ongkir

Kemudahan dalam pemasaran hasil panen, juga bisa Anda rasakan dengan melakukan cek harga ongkir terlebih dahulu sebelum melakukan pengiriman.

4. Pengaturan Harga

Bagi pelaku agribisnis, sangat mudah mengatur harga modal maupun harga jual sekaligus stock ikan atau hasil panen bisa dipantau secara digital.

Satu aplikasi dengan banyak manfaat, sangat memudahkan para pelaku agribisnis untuk semakin berkembang menggunakan fitur finansial digital yang mudah. Nah daripada penasaran, Anda bisa langsung mendownload aplikasi bukuwarung dan menikmati fiturnya secara GRATIS melalui tombol dibawah ini:

Download Aplikasi bukuwarung